Biscuits a la Farine de Chataigne Nappage Framboise

Healthy et digeste

Préparation

Ingrédients

Pour les biscuits :

100g d’un mix de farine riz/châtaigne (trouvé en magasin bio)
1 càs de psyllium blond (- 10% avec le code YIUM10)
30g de sucre de coco (ou de canne non raffiné)
25g d’huile de coco
50g de compote de pomme sans sucres ajoutés
10g de lait végétal (à ajuster selon la texture)
1 pincée de sel

Pour le nappage framboise :

150g de framboises
1 càs de sirop d’agave
1 càs de psyllium blond (- 10% avec le code YIUM10)

Hello les Yiummies !

Qui a dit que les biscuits étaient mauvais pour la santé ?

Quand on prend le temps de les faire soi-même, qu’on sélectionne les ingrédients avec attention et qu’on y met tout notre cœur pendant la préparation, cela ne peut être que bon !

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Alors aujourd’hui je vous propose de réaliser des biscuits vraiment trop bons à la farine de châtaigne et nappage à la framboise HEALTHY et DIGESTES.

En effet, ces biscuits sont enrichis en psyllium blond, cette fibre naturelle qui permet de réguler son transit intestinal pour ne plus souffrir de ballonnements à longueur de journée.

Étapes de préparation

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ZOOM sur le psyllium blond

Le psyllium blond provient de la plante d’ispaghul, essentiellement cultivée en Inde. Il s’agit de l’enveloppe des graines(appelées téguments) qui, au contact de liquide, gonflent jusqu’à former un gel. Ce sont eux qui confèrent au psyllium blond ses nombreuses qualités médicinales en lubrifiant les parois intestinales notamment.

Le psyllium blond est un excellent remède naturel reconnu pour soulager de la constipation comme de la diarrhée. Il facilite la digestion et réduit les ballonnements. C’est aussi un excellent coupe-faim pouvant aider dans une perte de poids. Il permet également de réduire le taux de cholestérol dans le sang ainsi que d’abaisser l’indice glycémique des repas.